Préparation: 5min
Cuisson: 20 min
Ingrédients pour 6 personnes:
– 50 g de beurre
– 60 g de farine instantanée
- 1/2 litre de lait
– Sel, Poivre et muscade
Préparation:
Dans une casserole faites fondre le beurre à feu doux. Ajoutez la farine, mélangez-bien et faites cuire quelques minutes sans laisser prendre de couleur.
Versez le lait hors du feu, remuez-bien et remettez sur feu doux 15 min environ.
Assaisonnez avec sel, poivre et muscade.