Ingrédients:
150 ml de vin blanc
150 ml d’huile d’olive
4 oeufs
100 g de gruyère râpé
250 g de farine
1 sachet de levure chimique
1 cuil. à café de sel
150 g à 200 g de dés de jambon
100 g d’olives vertes dénoyautées
Cuisson:45 min – thermostat 6 ou 180°C
Préparation:
Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger la farine, la levure, les oeufs, l’huile et le vin blanc.
Ensuite ajouter le gruyère, les dés de jambon et les olives.
Beurrer un moule à cake, verser la préparation et enfourner.
Idées:
On peu ajouter un peu d’herbes de provence et quelques tomates cerise, par contre ajouter un deuxième sachet de levure sinon cela ne gonflera pas comme il faut.
Ce cake est très facile à faire et très sympa pour accompagner un apéro! ! !
